平遥县豫辉食品加工有限公司位于岳壁乡金庄村，紧临平南路，交通便捷。公司占地 8000平方米，建筑面积6000平方米，创立于2011年8月，投产运营于2012年8月，属于民营企业。
公司总投资2000万元，现已建成办公区、生活区、生产区，生产区现已建成和面、 酵发、蒸制、晾馍和烘烤车间，并配套相应的办公室、质检部和供销部。公司以科学的加工工艺和严格的质量管理体系为指导，主要产品为烘烤类系列产品，产品销售依托二、三线城市超市形成网点。全年生产设计能力万吨，年产值6500万元，销售收入达500万元。
公司秉承：“豫辉产业、美食天下”、求精求细的经营理念，追求三个一的质量目标（产品出产合格率、净含量合格率、市场抽检合格率），公司可为社会提供300 余个就业岗位。
本公司在追求自身发展同时也为本地经济和社会发展做出一定贡献。